Née le 12 Novembre 1979 à Santiago au Chili , Cote débarque vite aux USA, plus exactement à Miami où elle intégre la ''Attended Arvida Middle School''.
Elle part ensuite à Pittsburh à la Carnegie Mellon Univerty, où elle apprend le théâtre et la musique. Elle en sort diplômée en 2000 et entame alors sa carrière d'actrice.
Elle apparaît l'année suivante dans un épisode de'' The Education of Max Brickford'', puis enchaîne avec le doublage d'un film pour enfants.
Elle refait surface en 2004, dans la série ''The Jury'', où elle tient l'un des rôles principaux, celui de Marguerite Cisneros.
Malheureusement, la série s'achève faute d'audiences correctes. mais Cote rebondit vite et intègre le cast de la série ''NCIS'': enquêtes spéciales, en 2005,pour la troisième saison de celle ci,elle remplace l'actrice Sasha Alexender(Kate:morte fin de la saison 2).
